當“最匠心”遇上了“最北京”——“北京禮物”背後的匠心故事

2019/7/18 18:14:07


     “北京禮物”是體現古都文化、紅色文化、京味文化和創新文化内涵,展示北京城市形象,代表精緻工藝、優良品質和豐富文化創 意特色的旅遊商品标志性品牌。不久前,在“北京禮物”品牌發布和企業簽約儀式上,北京工美集團、禦茶膳房、華江文化、敬人文化、 設計之都等54家企業的543件商品通過了“北京禮物”的首批認證,成為代表北京形象的“北京禮物”。在這些代表北京制造水平的“ 北京禮物”背後,是一批專心緻志、精益求精的“北京工匠”在長年累月地操持。午報記者近日探訪了八家“北京禮物”制造企業,為您揭秘當“最匠心”遇上“最北京”時,會碰撞出怎樣絢爛的火花?



禦茶膳房:還原古法制作 工序制餅

禦茶膳房是清代皇宮禦膳體系的專門機構,成形于雍正元年(1723年),專司帝後日常飲食及慶典宴席,因用料之精,用工之繁,故在清代(禦茶膳房)一直是天下飲食之巅。

北京禦茶膳房食品有限責任公司成立于2001年,由創始人王文剛先生與原故宮博物院管理處聯合創辦的皇家禮食文化産業公司,成立之初便獲得故宮博物院授予故宮督造之印(2002年—2012年),在故宮博物院宮廷部專家苑紅旗女士及其他各部專家的指導下,成立17人的團隊正式研發傳統文化禮食産品。

禦茶膳房總經理李鳳珠告訴記者,目前禦茶膳房下設七大事業部,有喜壽盈堂、内外饽饽房、禦八七、宮份茶房、節禮造辦處、酒醋局、西點局,每個事業部皆由原禦茶膳房下設機構演變而成。

公司成立後,先後開發了“節令産品”,創立“喜壽盈堂”子品牌,根據資料研發出百壽桃等近百種為老人過壽的産品,并成立“節令食品造辦處”,專為端午、中秋、年節提供禮食産品,仿清宮舊制恢複“宮份茶房”“内饽饽房”和“外饽饽房”的建制。2009年,因舊有金盞基地産能已跟不上企業發展速度,公司在昌平南口購地重新建立南口“節令禮食造辦處”;内部為現代化的食品生産線,外部則被設計成江南園林布局。2017年,禦茶膳房開發饽饽房産品,禦八七産品入選“北京禮物”平台,并榮獲全國大賽入圍獎。

李鳳珠說,禦茶膳房禦八七産品遵循古法制餅,制餅師精研提煉還原古法制作工序的百分之八十七,故曰:禦八七。禦八七原創于清宮禦茶膳房内饽饽房,内饽饽房主要為帝後、皇太後等少數人日常飲食服務,故選料用工都為清宮上上之工。禦八七産品自入選“北京禮物”以來,受專家評委和廣大消費者的青睐。

禦八七個性的包裝設計,能更好區分産品的口味,也方便客戶追尋一種口味的獨立購買的便捷。例如,觀書是有機紅豆,上面寫着:書卷多情思故人,晨昏憂樂每相思。眼前直下三千字,胸次全無一點塵。親恩是有機綠豆,印着:思爾為雛日,高飛背母時。當時父親念,今日爾應知……

随着人們生活水平的提高和人們對于旅遊業商品的高追求,越來越多的人對于旅遊商品的質量提高和豐富多元化旅遊商品種類有更高的認識和需求,使旅遊客戶充分的感受到旅遊過程中的舒适體驗和具有特色的文化内涵。禦茶膳房糕點系列衍生商品,符合旅遊商品市場的需求。銷售和展現的是旅遊商品創新性、紀念性、健康性、便攜性、安全性。

“北京禮食最大的特點就是好吃,不因是旅遊食品就降低标準。希望所有購買到它的顧客最終都能從品嘗中感受到北京的皇家專屬味道,也為北京旅遊發展做出應有的貢獻。”李鳳珠說。

本報記者 馬超




步瀛齋:傳承三個世紀的 “千層底”布鞋 

“一雙黑不溜秋的布鞋看着不起眼,在過去,它可算得上是奢侈品了。”說起北京的“千層底”布鞋,北京土著無人不知。由于這種“千層底”的布鞋不走樣、不變形,穿着吸汗、柔軟還舒服。近年來,不少國内外遊客,都會将它帶回去饋贈親友,特别是老字号鞋鋪“步瀛齋”的“千層底”布鞋,已經成為遊客公認的“北京禮物”。

很多人初次聽到“步瀛齋”這個名字時,怎麼也不能将它和鞋鋪聯系起來,這也難怪,步瀛齋的名字透着一股書香氣。北京步瀛齋鞋帽有限公司負責人告訴記者,步瀛齋始創于清鹹豐八年,即1858年,坐落在北京前門外大栅欄商業街,由于年代久遠,已無法考證步瀛齋三個字的來曆,但可以想見創始人不僅有氣魄,還是一位有着書卷氣息的人。

為什麼說步瀛齋的“千層底”布鞋在過去屬于奢侈品呢?因為它不僅用料上乘,且做工精細,每雙鞋的鞋底都是人工一針一線納出來的,每平方寸都要納80至100針,而且要橫平豎直,非常見功夫。在民國時期,買一雙“千層底”布鞋的錢甚至可以買一袋白面,對于當時很多連飯都吃不飽的百姓來說,無疑是奢侈。所以,當時一般人家裡,都是用舊布打袼褙兒、納鞋底,自己做布鞋。隻有家裡條件好點的,才去鞋鋪買成品,誰家過年的時候要是給孩子買了雙新鞋,那就是很好的新年禮物了。

不過随着時代的發展,僅僅依靠手納“千層底”布鞋已經無法滿足市場的需求。上世紀三十年代,步瀛齋開始從上海等地購進皮鞋進行代銷。新中國成立後,步瀛齋的門店也進行了升級改造,增加了陳列商品的木櫥窗,産品種類、樣式也進一步豐富。如今,您要是走進步瀛齋,絕對就像進入了鞋的海洋,這裡除了主營自産的傳統布鞋和女士繡花鞋以外,還荟萃了全國各省市生産的優質男女皮鞋、精制運動鞋、新潮鞋、休閑鞋、拖鞋和童鞋等數千個品種。

近年來,老字号步瀛齋還緊跟時代步伐,不斷探索創新,推出了一系列新品,就拿他們研制出的羊皮面硫化膠軟底皮便鞋來說,這種鞋鞋底輕軟,富有彈性,穿着它,裡面像布鞋一樣舒服,外觀像皮鞋一樣挺括,深受消費者喜愛。

“出來玩這幾天走的路太多了,我的腳被鞋磨得打了好幾個泡,你們這裡有沒有穿着舒服又實惠的鞋?”“您試試這雙。”在位于大栅欄的步瀛齋裡,這樣的對話每天都會出現很多次,不少遊客試穿了步瀛齋的鞋後,不僅會自己買下來,還會再額外帶上幾雙作為禮物饋贈親友。一位遊客告訴記者,他的母親穿慣了手納的布鞋,如今年歲已高,自己納不了鞋了,這次來京旅遊,他特意到步瀛齋鞋鋪,為遠在老家的母親買了冬夏兩款千層底布鞋,圓了老母親的心願。

今年,步瀛齋等一批老字号産品被認定為“北京禮物”。步瀛齋相關負責人表示,此舉無疑将進一步提升老字号品牌的凝聚力和影響力。

本報記者 張晶



北京工美集團:工美大師聯手打造系列“春碗” 

今年,北京工美集團提報的“2018BTV花絲鑲嵌手工金質春碗”“工美絲巾及樹葉畫”“大國國禮精品系列”“手工雕漆系列”“景泰藍銀胎手镯”等五大品類數十款精品通過了“北京禮物”的首批認證,并作為重點産品進行了現場展示及重點推薦。

“其中,春碗已經連續推出三年,我們不斷開發、衍生新的産品,形成了一個品牌。”北京工藝美術博物館館長助理李慕子告訴記者,早在2017年,工美集團就與北京電視台合作,啟動“春碗”品牌衍生品計劃。随後,“BTV手工花絲金質春碗”和“BTV手工花絲銀質春碗”公開亮相。

這一年的春碗采用了我國神話傳說中的神鳥“重明鳥”作為主圖。傳說中,重明鳥是一隻可以避邪除災的瑞獸。再配上“梅蘭”的圖案和“福祿壽喜”,傳遞出中國傳統文化美好寓意。在工藝上,春碗采用“燕京八絕”之一的花絲工藝,是皇家工藝的代表之一。

2018年,工美集團推出的新産品“BTV花絲鑲嵌手工金質春碗”将“燕京八絕”中的兩項技藝:花絲鑲嵌工藝與雕漆工藝巧妙融合。春碗四面的圖案分别是:太陽鳥,寓意三陽交泰;四季春,寓意春色滿園;旺春花,寓意旺家興業;運河景,寓意好運天成。通過匠心設計,将人們對美好生活的期望盡數蘊藏其中。

“2018 BTV花絲鑲嵌手工金質春碗”曾先後榮獲2018第十五屆“北京禮物”旅遊商品大賽經典系列主題類金獎、2018第十五屆“北京禮物”旅遊商品大賽經典系列主題類優秀獎等多個獎項。

今年,工美集團推出的“BTV手工花絲金鑲玉春碗”是由中國工藝美術大師趙春明、中國工藝美術大師張鐵成、中國玉雕藝術大師王建三位重量級大師聯手打造,将燕京八絕中的花絲鑲嵌與玉雕技藝巧妙結合,完美诠釋了中國傳統文化中的“金玉良緣”。

張鐵成多次參與國家重大事件禮儀用玉的設計和制作,屢獲大獎,其作品被多家博物館收藏。趙春明是花絲鑲嵌技藝傳承人,曾為首都博物館等國家文物部門修複大量文物。王建從事玉石雕刻工作近40年,監制設計了衆多國家重點玉雕工程,先後獲北京玉雕技藝傳承人、印玺制作技藝傳承人和“德藝雙馨”工藝美術大師等多項榮譽稱号。

“禮玉文化曾經一度衰落,在2008年,北京奧運會采用了‘金鑲玉’工藝制作獎牌,自此禮玉文化開始複興。”張鐵成被譽為“中國禮玉文化第一人”,他介紹到,自此,“金鑲玉”作為至尊至貴、崇高聖潔的象征重回國人的視線和心中。

2019年“BTV手工花絲金鑲玉春碗”匠心獨運的設計正是繼承了2008年奧運會獎牌的創意巧思。“金鑲玉工藝的難度在于‘鑲’,因為玉器是做‘減法’的工藝,因此琢玉來鑲不能有一絲一毫的差池,否則失之毫厘差之千裡,甚至有報廢玉料的風險。”張鐵成說到。

作為從2017年到2019年一直參與春碗系列産品設計制作的趙春明,對于此次的技術難點有同樣的感受。“金玉結合的難點在于硬碰硬,特别需要兩種手工藝的相互配合方能成功。”

“春碗的寓意不僅僅是圓滿,其精美紋飾如寶相花、龍紋、鳳紋等,每種紋飾都承載着吉祥的寓意和對持有者的祝福。”李慕子告訴記者,為了讓這種吉祥和祝福惠及更多的人,北京工藝美術博物館衍生出了精巧靈動的首飾小件。這組首飾在手指的撥弄下可以360度萦繞軸承自由旋轉,精工工藝的軸承保證它十年仍可轉動如初。底托采用“春碗”碗底造型,是一個迷你型“春碗”。

“北京工美集團作為北京乃至全國工藝美術屆翹楚,我們将不斷夯實文化根基,挖掘文化内涵,将工藝美術、文創與旅遊有機融合,通過‘北京禮物’這一平台,不斷推陳出新,把工藝品創新設計理念産品推廣到全國乃至世界。”李慕子表示。

本報記者 劉欣欣

 


華江集團:每份禮物都能傳出“北京故事” 

在鳥巢、頤和園、八達嶺長城等北京知名景區,人們常常會看到一間名為“北京禮物”的商鋪,賣的商品都透着濃濃的北京味兒,讓遊客可以将“北京”帶回家。這樣的特色店鋪,目前全市已達到30多家,未來,将開遍京城。北京華江文化集團有限公司是“北京禮物”商鋪的運營商之一,他們希望讓北京禮物傳出更濃郁的“北京故事”。

作為一家國際性文化創意産業公司,華江集團在中國文化旅遊市場,運營“北京禮物”“鳥巢”等文化旅遊品牌。其中,擁有自主高端陶瓷餐具品牌“紫金光華”,曾作為2014年北京APEC會議國宴餐具、2017年 “一帶一路”國際合作高峰論壇人民大會堂歡迎晚宴國宴餐具。

“‘北京禮物’源自從1996年開始的北京旅遊商品大賽,應該說北京市委市政府還是比較超前的,意識到了旅遊行業發展當中‘吃’與‘購物’對首都經濟的推動作用,所以把旅遊商品大賽堅持舉辦了23年。”該集團北京禮物事業部總監孫維向記者介紹,大概是13年前,大賽的創意創新氛圍逐漸形成的時候,集團便開始思考如何打造北京旅遊商品的總品牌,然後通過這個總品牌推動營銷和商業影響力。

最初,華江集團經過與北京市旅遊委進行磋商,專門對品牌問題進行了研究。在大家的集思廣益之下,提出了“北京禮物”的概念,寓意着要讓到北京來的人能夠帶着北京的特産和品牌回到全國各地,回到世界各地。

孫維介紹,“北京禮物”從運營至今已開發了超3000款旅遊紀念品,産品一經推出,就深受市場歡迎。目前在北京的主要旅遊景點如天壇、頤和園、長城等都能見到“北京禮物”銷售門店。在一年一度的旅博會上,“北京禮物”不僅展示出了北京特色的文創産品,也從其他參展商處得到不少啟發。“文創産品不僅把傳統文化盤活了,還融入了新的技術、創意、表現手法,因而受到越來越多年輕人的歡迎。”孫維說。

走進“北京禮物”店,不但有鳥巢、水立方、頤和園、北海等标志性景點特色紀念品,還有紅星二鍋頭、糕點、平谷大桃、京白梨等吃喝類消費品,可以說“北京禮物”包括了我們生活需求品的方方面面。“當然也有很多電子産品,像北京地标電子手表、生肖音響等。這些都是北京禮物中重要的産品。”孫維告訴記者,“北京禮物”有五個核心的标準:文化性、創新性、工藝性、科技性、市場性。它們标志着北京,代表着北京,它們是要讓旅遊者購買帶回家後,告訴家人和朋友:我到過北京,這是我從北京帶回來具有北京特色的産品。

其實,每一個産品背後都是有文化内涵的。孫維講到,在推廣北京禮物産品的時候,也應該講好北京故事,講好中國故事,通過産品給消費者講很多中國的文化和曆史,和首都北京的文化内涵。

 轉眼,“北京禮物”的開店曆史已經11年左右了。談到“北京禮物”品牌經營模式,孫維覺得目前的方式很有特色。“北京禮物”品牌經營模式為對産品和店面的認證監管模式,這其實是一個突破。原來是扶持老字号,以民間為主,而這次是先做一個比較強的IP,或者叫品牌,然後推給其他願意參加認證體系鍊條的商家。“認證體系實際上是給品質做一個規範或标準,這是它的真實意義所在。相信未來的‘禮物店’會有更大的發展,它對推動經濟發展和旅遊産業的發展具有非常大的作用,同時也希望更多的人帶着‘北京禮物’品味北京故事。” 

本報記者 孫豔


敬人紙語:一張紙展現無限的可能 

經過努力和探索,北京敬人文化發展股份有限公司紙鋪品牌開發的7款文旅産品得到了北京市文旅局、各文旅企業和廣大消費者的支持和認可,被認定為“北京禮物”,并進行了展示。紙鋪總經理蔣祯雄也來到現場進行了簽約,紙鋪正式成為“北京禮物”的合作夥伴。授權儀式結束後,北京市文旅局組織被授權企業進行了一次企業交流及渠道對接會,會上紙鋪的産品受到了寺庫、文創科技、時時在途、華江文化、工美集團的一緻認可。

紙,在傳統形态中多是文字語言的承載,而在“敬人紙語”,紙張成為了一種獨立的表達。紙不再隻是文字的附屬,而是融入了藝術、創意、生活。這家開在南鑼鼓巷的創意門店,每天都會有文藝青年熙攘往來,因為在這裡他們可以找到一張紙的“無限”可能。

創始人蔣祯雄從事紙行業近20年,與紙的深度“對話”讓他看到了紙文化的創新有巨大潛力,憑借在紙張加工貿易的多年經驗,2012年他與著名書籍設計師呂敬人一同創辦了敬人紙語品牌,期待将“紙語言”講給更多人。

店面的展示空間曾經是連接兩個院子間的胡同,裸露的磚牆刷上白漆任由綠蘿攀長,整條的玻璃天窗白晝可觀雲影、夜晚可賞星辰。簡單幹淨的裝飾似乎都是為了映襯那面由1千餘種紙張組成的牆,來自世界各地的紙按照顔色、用途、材質分類陳列,每種紋理、薄厚、色澤都是青春懷舊、深沉明快的獨特表達,彙聚成了紙的藝術。

在敬人紙語店内,随處可見對紙的應用,小到一個精緻的紙凳子,大到咖啡間的吧台,這些還隻是他們探索成果的一部分。北京設計周、文博會等重要文創領域展會上,他們都嘗試過以紙為材料的場景搭建。而紙的不斷“變身”也創造了一種全新的生活方式。例如,敬人紙語以頤和園為元素設計出了蘊含傳統智慧的翻花玩具,每次打開都可以呈現不同的色彩和形狀;以《百家姓》為内容的手工材料包,自己在家便可以探索做書的手工樂趣;正在推廣的紙家具,環保輕便,還能夠根據個人喜好變換家具外觀,春節時可以為家具也換一套喜慶的“紅裝”,配合冬天的初雪可以讓家具也“銀裝素裹”。

據蔣祯雄介紹,敬人紙語不僅是一個創意品牌,也緻力于打造一個專業交流的平台,為行業設計師進行資源對接,提供完善的産業鍊服務。敬人紙語定期舉辦的專業展覽及論壇沙龍,為從業者提供交流學習的機會,還為圖書從業者開辦了敬人書籍設計研究班,有圖書界“奧斯卡”之稱的“世界最美的書”評選活動每年都會評選出14本佳作,研究班開辦以來每年都會有成員獲得此項榮譽,2016年的評選中就有2名設計者來自敬人書籍設計研究班。

2017年,敬人紙語成立了紙鋪品牌,使非專業人士也有了購買時尚紙産品,以及參加展覽交流、手工課程、設計教育的平台。店内下沉的手工教室和展廳空間,讓大家在這裡體驗書籍設計、造紙印刷,欣賞有關紙的藝術。品牌的手工課程和文創産品也在對外輸出,三聯和PAGE ONE等“網紅店”内也會看到敬人紙語的産品服務。

據記者了解,目前,店内已有的文創産品都得到了積極的市場反饋,例如餅幹便箋本,以“80後”“90後”童年的零食餅幹為外形設計,通過色彩明亮的紙張制作而成,2018年下半年上市至今已銷售幾萬本;四維X10紙燈,靈感來自于作品《天才在左瘋子在右》中的“思維蟲子”,也廣受年輕人的喜愛,2018年底推出至今已售出2千餘套。蔣祯雄說,敬人紙語在做的,就是用創意讓紙的表達更豐富,讓紙成為一種新的生活方式。

本報記者 餘翠平



唱吧:“又萌又能唱”的高科技禮物 

到北京來旅行,想給年輕人帶份實用又有特點的禮物,是個讓人發愁的事兒。普通的明信片、價格昂貴的藝術品,抑或是真空包裝的特産小吃,都很難吸引年輕人的目光。其實北京也有高科技禮物——在中國特色旅遊商品大賽上,一款名為“留聲北京”的麥克風就符合年輕人的需求。“留聲北京”的造型就像一隻能握在手中的戴氈帽的人偶,身體上有小篆北京字樣和京劇臉譜裝飾。它可以像“美圖秀秀”修圖一樣修飾聲音,讓你聽到自己唱出“天籁之聲”。當然這款麥克風最大的特點并不是修音,而是集麥克風與音響一體,手拿一隻身長不到30厘米的小麥克風,在哪兒都是卡拉OK包廂。

唱吧公司副總裁葉志偉介紹,結合北京的地域特色,唱吧公司設計了這一款有“京城味道”的麥克風,它把麥克風和藍牙音箱結合為一體,而且擁有無線功能,不連接線就可以通過手機藍牙功能直接連接到手機,滿足用戶随時随地的唱歌需求。

唱吧公司供應鍊負責人常鵬飛介紹了這款麥克風的誕生記。2016年,市場上出現了一種帶有喇叭的麥克風,形狀就像一隻普通麥克風的脖子上長了一個方形“瘤子”,“瘤子”其實是個擴音器。“創意好,但是樣子太醜了,而且放出來的聲音,又雜又呲,特難聽。”當時這款産品隻能當個“擴音器”來使用,但創意吸引了唱吧公司的研發團隊。大家琢磨着,要是這款産品能改造得更漂亮,能讓聲音更好聽,而且能無線使用,拿起來就能唱卡拉OK,那得多受歡迎啊!當時,唱吧公司的主要産品也是一款能拿着唱歌的麥克風。隻不過沒有外放的音響,用戶能夠插着耳機跟着音樂唱歌,麥克風還可以将歌聲錄制到手機裡。為了實現無線、外放音響、外形可愛的目标,研發團隊經過了将近兩年時間的研究。常鵬飛介紹,“在設計中,我們要考慮一個平衡點——喇叭體量越大,一般情況下聲音效果越佳,但是手握感受就會很差;反之,喇叭小了,手握感好、外形也好設計,但是聲音就差了。”常鵬飛表示,在設計過程中,他們手繪的設計圖就有幾十張,大部分都是“黑科技”,因不實用被否定了。“那時候覺得自己腦洞特别大。比如,我考慮讓音響放在麥克風的上面,也就是說用戶舉着一隻話筒,話筒上面頂着一個大頭,嘴巴得對着麥克風的腰唱歌;比如,曾經考慮讓麥克風和喇叭并排,縮短産品整體的長度,用戶舉着一塊磚,隻能對着一面唱;比如,打算設計一個擴音器一樣的麥克風,看着比較誇張,适合喊号子……前前後後,設計了大約20多種樣式。”經過多次設計,否定,再重新設計,研發團隊初步推出三款麥克風寬度——45毫米、50毫米和55毫米,樣子就像個大号的甜筒。制作出成品後,又到處找人去測試,看哪一種尺寸更受歡迎。“最後發現50毫米的産品得到的認可度最高,既能保證聲音的幹淨,女士拿起來又趁手。如果再粗一圈,就得兩隻手捧着麥克風唱歌了。”常鵬飛介紹。

在初步确定産品尺寸之後,唱吧設計團隊開始設計麥克風的内涵和外觀。從内涵上看,這隻麥克風内不僅有喇叭,而且肚子裡有芯片,能夠對聲音進行修飾,還能夠屏蔽雜音,喇叭的聲音也清爽幹淨。外形上,研發團隊進行了“拟人化”設計,讓麥克風的頭設計成帶着各種帽子的人形。比如戴着禮帽的、戴着英國皇家衛隊的高筒帽的、戴着氈帽的……總之,成品麥克風看起來就像一個個能握在手中的人偶。其中“留聲北京”這一款的設計,就有很濃的京味,就像一個穿着京劇服裝的小人,當個旅遊禮物帶回家,科技含量可比帶個烤鴨回家高得多。

據了解,唱吧品牌系列麥克風先後獲得了德國紅點至尊獎、德國紅點獎、台灣金點獎等設計大獎。并且在2018年中國特色旅遊商品大賽上,“留聲北京”麥克風獲得了金獎。

本報記者 李婧



東方藝珍:用發絲般的金絲編織北京禮物 

買一份像樣的禮物,是不少來京遊客的想法。什麼樣的東西能代表北京的文化呢?曆史悠久的花絲鑲嵌藝術品,絕對是一份拿得出手的大禮。

花絲鑲嵌,又稱細金工藝,是一門傳承久遠的中國傳統手工技藝,主要用于皇家飾品的制作,主要原料為金銀。據北京東方藝珍花絲鑲嵌廠常留海董事長介紹,花絲鑲嵌工藝曆史悠久。花絲鑲嵌的前身是戰國時期的金銀錯、唐代的金銀平脫,到了明清,升級為花絲鑲嵌。清宮内務部還專門設立了“花絲造辦處”為皇家服務。

花絲鑲嵌的工藝以編織、堆壘技法見長,常搭配點翠等工藝,和景泰藍、京漆鑲嵌、京繡、牙雕等工藝并稱為“燕京八絕”。1958年,在朱德等老一輩革命家的親切關懷下,北京市政府将散落于北京前門和崇文一帶的北京花絲廠及四個花絲、鑲嵌合作社,合并在通州區燃燈佛塔下的大成街3号,成立了北京花絲鑲嵌廠,成為保護傳承這門手藝的專業廠家,這就是北京東方藝珍花絲鑲嵌廠的前身。2018年北京東方藝珍花絲鑲嵌廠被北京老字号協會認定為“北京老字号”,始于1937年。

在北京西單商場的老字号展區,記者看到了不少花絲鑲嵌産品。一隻用金絲編制的提梁手包精美絕倫;一對玲珑耳環,形似兩隻縮小了的宮燈,上面的細絲比頭發絲還要細,奇巧靈動,随風搖曳;還有滿是點翠和燒藍工藝的金制發钗,雍容精緻;以明定陵出土萬曆皇帝金翼善冠為藍本,用金銀複制的頭冠華美異常,展現了明代花絲鑲嵌技藝的最高境界……花絲鑲嵌的精美,是工匠們親手艱辛制作的體現。

以剛才提到的金絲手包為例,它的設計制作者——崔西倫大師1979年入行,從事花絲鑲嵌專業設計40多年,現在是北京工藝美術大師,“北京老字号”——東方藝珍企業第三代傳承人群中唯一的花絲鑲嵌專業設計師。他告訴記者,這隻手包的制作時間為一個半月。“用來編織的金絲,直徑不超過0.25毫米,都是手工拉制的。上面最常用的‘6’字形配件,隻有三四毫米長,卻有3個焊接點。說這隻手包上有數千個焊點,一點都不誇張。”崔大師說,他做過最大的活兒是一套高兩米多,總重1200公斤,用黃金100公斤的大型工藝擺件——《梅蘭竹菊花絲金屏風》,設計制作曆時四年完成。是目前單件花絲鑲嵌工藝品使用黃金量較大的産品之一,現在在北京王府井工美大廈展出。

除了這些傳統的首飾、擺件,還有一些充滿現代設計的禮物成品。比如花絲鑲嵌工藝成人禮————用金、銀絲編織的盒子,内裡放着一隻能貼照片的挂牌。盒子上用燒藍工藝制作了“18”字樣。崔西倫大師介紹道:“手工制作一隻這樣的成品,從開始拔絲、壓片、掐絲、填絲、焊接、制成黑胎需要十多天的時間。再進行表面處理,比如鍍金、點藍、錾刻等……”花絲鑲嵌工藝繁複華麗,過去隻為皇家服務。現在不同了,為了更有實用性,更能迎合現代人及普通人群的審美,在設計上随時要進行創新。現在這套成人禮就是根據現代人的需要專門設計的,分男生、女生兩款。男生款用綠色燒藍,女生款有桃紅色飾物。除此之外,為了滿足旅行者的需求,市場上還有以花絲鑲嵌技藝制作的小件現代飾物,比如平安扣和小銅錢樣式的銀質配件,産品越小越顯工藝精巧。

全手工制作的金飾品,自然價格不菲。記者在櫃台上看到,為了讓大衆都能消費得起,花絲鑲嵌成品有銀質、銀質鍍金、18k金、純金等多種規格。價格也是根據材質的不同而異,以銀質價格最低,純金價格最高,如果有點翠等繁複的工藝,則價格會大幅度增加。“其實花絲鑲嵌産品的價值不單體現在材質上,更重要的是體現在工藝上,買的就是工藝。”一位行内人士告訴記者。

一套鍍金銀質花絲鑲嵌耳墜,價格在數百元到一兩千元之間,是個普通人能承受的價格。“雖然是銀質的,價格不高,但也是我們師傅手工制作的。即使成品看起來是同樣的,也會因制作者不同而略有差距。”銷售人員告訴記者。

2008年,北京花絲鑲嵌制作技藝列入國家級非物質文化遺産名錄。2014年APEC會議上,以花絲鑲嵌技藝制作的花絲手包和花絲牡丹胸針被選為國禮。2018年北京花絲鑲嵌技藝列入國家首批傳統工藝振興目錄,其地域性标注為北京市通州區。

本報記者 李婧 文/攝



文創科技公司:新模式+新渠道 讓顧客有最佳的體驗 

作為“北京禮物”的品牌合作企業,北京文創科技有限責任公司(以下簡稱“文創科技公司”)早在2013年就開始緻力于北京禮物的品牌運營及推廣;同時,在全市多家四星級、五星級酒店和4A、5A級景區開設了近百家“北京禮物”品牌專櫃。“未來,我們還将嘗試自動零售等現代化營銷方式,讓更多的人了解和認識‘北京禮物’。”近日, 文創科技公司市場總監蘇洋在接受記者采訪時表示,現階段,多種手段的運營方式都是在推動“北京禮物”品牌價值的最大化,希望帶有“北京禮物”品牌的商品都可以代表北京,走向世界。

說起與“北京禮物”結緣的故事,蘇洋笑着告訴記者,2011年,作為剛剛注冊成立兩年的年輕的文創設計企業,該公司申報的近30件作品中,有十餘款産品被認證為“北京禮物”,其中,就包括造型别緻、體積小巧、質感十足的故宮人物U盤,即:皇帝、皇後U盤。“該商品一經上市,就深受消費者喜愛,成為很多人商務工作中的好幫手。”蘇洋說,該設計還曾在北京旅遊商品大賽中榮獲優秀獎。

除此之外,文創科技公司設計的很多文具、玩具、首飾等文創産品都被認定為“北京禮物”,被消費者帶向了全世界。

事實上,作為極具北京特色的旅遊商品,消費者在購買“北京禮物”時,更加注重體驗式和場景交互性。所以,在開展品牌運營的基礎上,文創科技公司在相關旅遊企業開設專櫃,“我們在全市多個四星級、五星級酒店和4A、5A級景區開設了‘北京禮物’品牌專櫃,最多的時候共設100家左右。”蘇洋告訴記者,這些專櫃都是根據場景和環境設計的,商務酒店内的“北京禮物”就偏文具或商務套盒等方面;而親子酒店或者旅遊景區内所設專櫃,則會以玩具、飾品等文創産品為主。

“事實上,設置專櫃的目标也不僅限于銷售。”蘇洋解釋說,酒店和景區的消費群體來自五湖四海,且客流量大,是宣傳和推廣“北京禮物”品牌的優質平台。“每一台專櫃,我們都要求擺放在醒目位置,即便不能達到理想銷售額,人流量所産生的視覺效應和品牌宣傳成效,也是我們綜合考量的重要因素。”

蘇洋對“北京禮物”品牌價值給予深厚的期望,他和他的團隊也在為實現品牌價值的最大化而不斷努力。下一步,位于慕田峪長城山下的“北京禮物”長城體驗館和慕田峪文創産品零售終端将作為示範點,陸續登場。文創科技公司将進一步在自助零售和移動支付等方面,拓寬“北京禮物”的營銷方式,讓更多的人了解和認識“北京禮物”,讓消費者享受更具現代化特色的購買體驗。

“帶着這份自信與期望,‘北京禮物’将成為一個響當當的品牌,亮相全世界。”蘇洋說。

本報記者 王路曼 文/攝

編輯:馮喦






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